Историко-археологическият резерват "Шуменска крепост" е  разположен на 6 км от града, на територията на ПП "Шуменско плато". Най-ранните следи от живота са от ХІІ в. пр. Хр. В продължение на 2700 години е използвана от траки, римляни, византийци и българи. През ХIII-ХIVв. е истински средновековен град и играе ключова роля в българската история. Съществува до средата на ХV в., когато е разрушена от полско-унгарския крал Владислав Ягело (Варненчик) и изоставена от турците.
 Външната крепостна стена, стъпила върху скалния масив, е допълнен  от различни по форма кули на равни разстояния една от друга. Главният вход е снабден с две врати – външна падаща (катаракта) и вътрешна двукрила. На територията на Шуменска крепост са разкрити общо 12 църкви. През Второто българско царство се изгражда допълнителна фортификация на града, включваща външно укрепление от три стени и цитадела. Градът има няколко главни улици, водоеми и малки площади.