С богата палитра от цветове и нежни аромати, в наскоро реконструирания Розариум в Университетска Ботаническа Градина - Екопарк Варна, започна поетапния цъфтеж на над 2500 рози от над 80 сорта. Колекцията, разположена на площ от около 4 дка, включва разнообразие от чаено-хибридни, флорибунда, полиантови и английски рози, систематизирани по групи в амфитеатрална композиция.
 Най-красивите сортове в колекцията, без съмнение са английските рози на селекционерът Дейвид Остин, засадени около голямата централна пергола. С едри кичести цветове и силно ухание, те привличат гостите на Универсистетска Ботаническа Градина - Варна още от входа на Розариума. По-интересни сортове английски рози са пурпурната “Falstaff”, „Gertrudе Jeckyll“ - наследила името на една от най-великите градински дизайнери на всички времена, наситено жълтата “Graham Thomas” и др. Атрактивни сортове са също известната „Queen Elizabeth”, непрекъснато цъфтящата флорибунда „Lilli Marlene”, почти синята “Blue Moon” и др.
 С уютните си кътове и тревни площи, Розариумът предлага разнообразни възможности за провеждане на изнесен ритуал и тържества на открито, както и e романтичен декор за приказна сватбена фотосесия, сред изящни аромати и феерия от цветове.
 Университетска ботаническа градина – Екопарк Варна е отворена за посещения всеки ден от 08.00 до 19.00 ч.