СЕДМИ ФЕСТИВАЛ НА МЕДА В ДОБРИЧ

От 17 до 27 ноември в град Добрич ще се проведе фестивал на меда.  Организатор на проявата е областният координатор на Съюза на българските пчелари Янко Янков. За участие във фестивала е поканен обявеният за Цар на мановия мед Манол Тодоров от Странджа, обяви Янков. Продукцията си в Добрич ще представят както местни пчелари, така и производители от Варна и Разград.
 Заради лошите атмосферни условия пчеларите отчитат най-слаби добиви на мед от 20 години насам. Това съобщи в Добрич зам.-председателят на Националната асоциация на пчеларите-професионалисти Иван Кожухаров. По думите му тази година са произведени 35% от обичайните средни количества за страната, които са между 40 и 60 килограма от пчелен кошер. В някои райони пчеларите са имали нулеви добиви, а най-високите резултати в страната са около 35 килограма от кошер. За сравнение в добри години пчеларите от Добруджа, където условията за производство на мед са едни от най-добрите, са произвеждали до 140 кг от кошер.
  В последните години фестивалите на меда станаха много популярни сред потребителите. Вече има пчелари в България, които посещават такива прояви в цялата страна. Подобни фестивални традиции съществуват в редица европейски държави, като Италия, Словения  и Франция и повечето от големите производители там продават директно продукцията си, коментира Кожухаров. По думите му това е начинът до потребителите да достигне автентична продукция. Той беше категоричен, че в търговските вериги качествен пчелен мед не може да се открие. Захаросването на меда е един от признаците, по които се познава, че той е чист, обясни Янко Янков.
  Фестивалът на меда в Добрич ще се проведе, както обичайно, по ул. „Независимост” между бившето кино „Родина” и ресторант „Добруджа”. На него ще се предлагат различни видове мед и пчелни продукти като прополис, пчелно млечице, пчелен прашец. В България има региони, където пчелно млечице е с три пъти по-добри показатели от средноевропейските.
 

Фирмен каталог

Ако искате да присъствате
в нашия фирмен каталог.

» запитване